Restaurant Manager (m/w)

Das AlpenGold Hotel Davos ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group. Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien, aber auch Businessgäste sich wünschen.

Das Hotel verfügt über 216 luxuriöse Zimmer und Suiten mit atemberaubender Sicht über Davos. Ein aussergewöhnliches gastronomisches Konzept, den exclusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.

Die Kinderbetreuung „MiniClub“ runden das umfangreiche Angebot in den Schweizer Bergen ab.

Vakant seit : 01.05.2023

Anzahl Stellenangebote : 1

Pensum: 100%

Arbeitsbeginn: Nach Vereinbarung

Anstellungsart: Unbefristet

Schaffen Sie für Ihre Gäste aussergewöhnliche Erlebnisse und setzen Sie neue Massstäbe! Ein hohes Mass an Qualitäts- und Kostenbewusstsein und die Freude an ständiger Erneuerung sind notwendige Voraussetzungen, um in unserem Hotel erfolgreich zu sein und die eigene Karriere voranzubringen. Sie haben die Möglichkeit, innovative Ideen einzubringen, an interessanten Projekten zu arbeiten und diese dann in der Praxis umzusetzen.

Direkte Vertretung und Unterstützung des F&B Manager für den Service Bereich Planung, Führung, Training und Motivation des Serviceteams Förderung der Weiterentwicklung der Mitarbeiter, Führung von Feedback- und Beurteilungsgesprächen Koordinierung der täglichen Arbeiten, um einen reibungslosen Serviceablauf in unseren Outlets zu gewähren entsprechend unserer Qualitätsstandards Persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste Sicherstellung der Gästezufiedenheit unter Massgabe höchster Qualitätsansprüche sowie ein professioneller Umgang mit Gästereklamationen Initiieren Neuerungen und Strategien in Bezug auf Gästeservice und Verkaufsmöglichkeiten Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einzigartiges Hotelerlebnis Teilnahme an Meetings wie z.B. das Function-Sheet-Meeting Übernahme von Projekten und weiteren administrativen Aufgaben.

Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und verfügen idealerweise über 2-3 Jahre Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit Führungsstark – Organisationstalent, Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, ein Team von Mitarbeitern verschiedenster Kulturkreise einfühlsam und mit Disziplin zu führen Hohes Qualitätsbewusstein, ein Gepür für Trends, und zuverlässig Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse mit verschiedenenKassensystem Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung Flexibilität und Belastbarkeit– zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.

Kontaktperson

AlpenGold Hotel
Baslerstrasse 9
7260Davos Dorf
Ivana Ladika
Tel: +41814140400
Mail: [email protected]