Deux régions, deux grands chefs - une soirée pleine de saveurs

Le 5 septembre 2025, les gourmets pourront se réjouir d’une rencontre passionnante : deux grands chefs, deux régions, une soirée inoubliable. Lors du Four Hands Dinner, Manuel Zünd, chef exécutif de l’atelierVert, et Stefan Beer, chef exécutif du célèbre Radius by Stefan Beer, se rencontreront pour la première fois – et combineront de manière créative le meilleur des Grisons et de l’Oberland bernois.

Menu à 9 plats | CHF 145.- par personne

Réjouissez-vous d’un menu raffiné de 9 plats, dans lequel les créations végétariennes de l’atelierVert et les Signature Dishes du Radius se rencontrent dans un jeu d’alternance passionnant. Chaque plat est présenté personnellement par les deux chefs de cuisine.

En accord avec le thème culinaire « Les Grisons rencontrent l’Oberland bernois », les plats seront accompagnés de vins typiques de la région : Les vins grisons s’harmonisent avec les compositions de l’atelierVert, tandis que les plats Radius sont complétés par des vins bernois soigneusement sélectionnés par le sommelier.

Ce dîner unique est limité à 30 invités. Réservez dès maintenant votre place pour une soirée pleine de saveurs, d’inspiration et de raffinement régional.

5 septembre 2025 | Début : 18h30 avec apéritif de bienvenue

Réservations au : +41 81 414 04 00 ou [email protected]

En exclusivité pour les hôtes du Four Hands Dinner, l’Alpengold Hotel propose ce week-end une nuit avec petit-déjeuner pour 250 CHF (hors taxe de séjour) – à réserver sur [email protected] avec la mention « Four Hands Dinner ».