Le monde des abeilles

Lorsque le Forum économique mondial se réunit à Davos en hiver, les hélicoptères atterrissent à quelques mètres seulement de l’hôtel, sur un aérodrome temporaire situé directement au bord du lac. En été, en revanche, le trafic aérien autour de l’AlpenGold est tout autre : des milliers d’abeilles se dirigent vers les ruches de plusieurs colonies que Heinrich Heusser et sa femme Jeanette exploitent avec beaucoup de passion et une grande expérience.

Les abeilles de la famille Heusser produisent chaque année plus d’une tonne de miel de montagne de Davos. Ce qui semble impressionnant est rapidement relativisé : au cours de sa courte vie de quatre à six semaines seulement, une seule abeille parcourt environ 800 kilomètres et ne produit qu’une cuillère à café de miel.

Contrairement aux abeilles sauvages, les abeilles mellifères vivent dans une société strictement organisée. Une colonie compte entre 10 000 et 40 000 individus selon la saison. Comme les abeilles mellifères hibernent en communauté, elles doivent constituer des réserves : elles stockent le miel et le pollen dans leurs rayons construits avec art.

Le monde des abeilles est un microcosme fascinant. Une colonie d’abeilles est une société matriarcale : elle est presque exclusivement composée d’ouvrières. Elles butinent le nectar, le pollen, la propolis et l’eau, assurant ainsi la survie de la colonie. Avant de partir en butineuses, elles passent les premiers jours de leur vie comme abeilles domestiques. Pendant cette période, elles s’occupent du couvain, construisent des rayons, produisent de la cire et maintiennent la ruche propre.

Outre les ouvrières, il y a entre 1 000 et 2 000 faux-bourdons en été. Leur seule tâche consiste à féconder les jeunes reines. Pour cela, ils sont robustes et ont des yeux particulièrement grands. Au centre se trouve la reine : elle pond jusqu’à 2 000 œufs par jour, soit environ 200 000 par an, et contrôle de nombreux processus au sein de la colonie grâce à ses phéromones. Sans un élevage ciblé des reines, l’apiculture durable ne serait pas possible.

Il est impressionnant d’observer comment une colonie d’abeilles évolue au fil des saisons, surmonte l’hiver et combien de travail est nécessaire en coulisses pour produire un seul pot de miel. Heinrich Heusser n’est pas seulement apiculteur, mais aussi inspecteur des abeilles pour la région de Davos/Prättigau, conseiller en apiculture et a été pendant 12 ans commissaire aux abeilles pour les Grisons et Glaris. Grâce à sa grande expérience, il offre un aperçu passionnant de la vie des abeilles. Il est le partenaire idéal de notre chef exécutif Manuel Zünd pour développer de nouvelles idées et créations pour l’atelier VERT et sensibiliser nos clients à l’importance des abeilles.

Car le miel n’est qu’une partie de l’histoire. Les abeilles jouent un rôle crucial dans quelque chose de beaucoup plus important : notre alimentation mondiale. Environ un tiers de tous les aliments dépendent directement ou indirectement de la pollinisation par les insectes. Il est donc d’autant plus important de protéger les habitats des abeilles – pour la nature, pour nous, les humains, et pour les générations futures.